陕西师范大学食品工程与营养科学学院
方便食品
调节三高
机构简介
陕西师范大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设大学，国家教师教育“985”优势学科创新平台建设高校。食品工程与营养科学学院是陕西师范大学下属的二级办学单位，处级建制，其前身为1994年设立于陕西师范大学生物系的食品营养教育专科，1996年成立生命科学学院食品工程系，2000年食品工程系独立建制，2007年9月成立了食品工程与营养科学学院。食品学院坚持理工结合、促进学科交叉的学院发展指导思想。经过二十多年的锐意进取和不懈努力，形成陕西师范大学工科特色最为鲜明的一个学院。
研究方向
果品蔬菜深加工、食品加工、食品营养
主要专家
胡新中
教授
